Gelinim Mutfakta Karadeniz lor dolması tarifi ve yapılışı

Türkiye’nin en çok seyredilen yarışmalarından biri olan Gelinim Mutfakta’da yeni bölüm heyecanı yaşanıyor. Birbirinden iddialı yarışmacıların kendilerine verilen malzemelerle hazırlayacağı yemek belli oldu. Final öncesindeki son günde Karadeniz lor dolması yapılacak ve ardından puanlamaya geçilecek. Gelinim Mutfakta Karadeniz lor dolması tarifi ve yapılışı haberimizde yer almaktadır.

Karadeniz lor dolması malzemeleri

• 1 su bardağı kalın bulgur
• 1,5 su bardağı lor peyniri
• 3 yemek kaşığı kaymak
• Tuz
• Pazı
• Üzerine de 3-4 yemek kaşığı kaymak
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• Sarımsaklı yoğurt

Karadeniz lor dolması yapılışı

Bulguru pişirerek soğumaya bırakıyoruz. İçerisine Lor, tuz ve kaymak katarak yoğuruyoruz. Pazılarımızı yıkayıp kaynamış suda yumuşattıktan sonra sarmak için alıyoruz. Pazıların içine lorlu harcımızı koyup sarıyoruz. Tepsiye güzelce diziyoruz. Tepsinin üzerine kaymağı kaşıkla atıyoruz. Üzerine gelecek kadar su koyup 200 derecede pişiriyoruz. Suyunu çekip üzeri kızarınca tabağımıza alıyoruz. Lor dolmalarımızın üzerine önce sarmısaklı yoğurt sonra eritilmiş tereyağı ekleyerek servis ediyoruz.